Cheese Cup Cakes

Hari ini juga saya menulis dua resep sekaligus, karena memang lagi tidak ada kerjaan :D Ini resep pertama kali saya coba dan langsung berhasil, alhamdulillah. First time buat cup cakes, ya no bad lah hehe. Langsung saja, ini dia resep Cheese cup cakes versi saya.


Cheese Cup Cakes


Bahan :
80 g mentega
120 g gula pasir
2 butir telur ayam
200 ml susu cair tawar
100 g keju, potong dadu kecil


Ayak jadi satu :
250 g tepung terigu
2 sdt baking powder
1/4 sdt garam


Taburan :
100 g keju, parut


Steps :
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut
2. Masukkan telur satu per satu sambil di kocok hingga rata
3. Masukkan susu cair bergantian dengan tepung terigu, aduk rata
4. Tambahkan potongan keju. Aduk rata.
5. Tuangkan ke mangkuk-mangkuk kertas
6. Taburi keju parut sesuai selera.
7. Panggang dalam oven bertemperatur 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga matang


Selamat Mencoba :)
Posted on 8:27 PM by Ditra (Dito) and filed under | 0 Comments »

Brownies Keju Panggang

Akhirnya setelah sekian lama vacum blogging, saya kembali lagi memposting sangking rindunya hehe. Kali ini berbeda dari biasanya, semula yang biasa memposting mengenai pengalaman dan sebagainya. Hari ini saya akan memposting tentang resep kue. Maklum daripada dosa karena terbiasa buat kue, tapi tidak pernah membagi resep baiknya membagi hehe . Ini dia resep brownies panggang yang sudah lulus uji menurut versi saya.


Brownies Keju Panggang*


Bahan :
120 g tepung terigu
200 g margarin
3 butir telur, kocok hingga mengembang sempurna
200 g dark chocolate, tim
150 g gula pasir
1/2 sdt garam
keju sekucupnya, parut 


Steps :
1. Lelehkan margarin, masukkan lelehan dark chocolate ke dalam mangkuk. Tambahkan gula pasir dan garam. aduk hingga merata dan gula pasir larut. (sebaiknya di mixer).
2. Kocok telur, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga mengembang. Tuang adonan tepung ke dalam adonan coklat tadi, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Taburi keju di atas adonan sesuai selera.
4. Panggang dalam oven bertemperatur 170 derajad celcius selama 45 menit atau hingga matang.
5. Angkat setelah matang, sajikan.
*untuk satu adonan


Selamat mencoba :)
Posted on 8:14 PM by Ditra (Dito) and filed under | 0 Comments »